🥦 En Auvergne-Rhône-Alpes, Zélie & Laurent rachètent La Ferme d’Émile, une épicerie bio et coopérative à Collonges-au-Mont-d’Or. Leur ambition : faire vivre un lieu de proximité où alimentation saine, circuit court et lien social se rencontrent. 🌱
➡️ https://hubs.la/Q03y0Rxg0
🍞 En Bretagne, Patrice, alias Le Pain de Paddy reprend une boulangerie. Passionné de fermentation naturelle, il propose des pains au levain 100% bio, faits main et riches de sens pour que l’artisanat du pain vive au cœur des marchés locaux !
➡️ https://hubs.la/Q03y0RY80
🧀 Nathan lance La Biquerie une fromagerie artisanale pour transformer le lait de ses 18 chèvres en fromages fermiers. Circuit court, bien-être animal et savoir-faire paysan : un projet ancré, authentique et savoureux. 🐐
➡️ https://hubs.la/Q03y0RMV0
🍷 Maison Gourmande voit le jour à Labastidette : Nicolas, chef passionné, y proposera plats préparés maison, produits régionaux et boissons locales. Un lieu de partage entre producteurs, terroir et cuisine artisanale.
➡️ https://hubs.la/Q03y0VfW0
